عمليات البحث

الطبخ بوعاء الضغط

الطبخ بوعاء الضغط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الطبخ بوعاء الضغط يوفر الغاز والماء. بعد الرؤية كيف تطبخ بوعاء الضغط، سنقدم لك بعض الاقتراحات الصغيرة لتجنب الأخطاء الأكثر شيوعًا في الحالة ولإتقان أسلوبك الطبخ بالضغط.

الطبخ بوعاء الضغط، الأخطاء التي يجب تجنبها

  • لا تفرط في تحميل ملفات طنجرة الضغط
    في الطبخ مع قدر الضغط، لا تشغل أبدًا أكثر من ثلثي حجم القدر بالطعام ولا تملأ أبدًا أكثر من نصف سعة القدر طنجرة الضغط مع الماء. بمعنى آخر ، يجب أن تكون الكميات القصوى
    -2/3 من الطعام
    -1/2 ماء
  • استخدم الماء دائمًا
    صحيح أنه لا يجب المبالغة في الكميات ، لكن العكس هو الصحيح أيضًا! القليل من الماء يمكن أن يؤثر على الطبخ بالضغط. استخدم دائمًا كوبًا واحدًا على الأقل من السائل لكل دورة طهي.
  • أوقات الطهي
    المفتاح ل يُطهى جيدًا باستخدام قدر الضغط في التوقيت. تذكر أنه من الأفضل دائمًا الطهي قليلاً بدلاً من الإفراط في الطهي ، لذا أطفئ النار قبل دقيقتين من وقت الطهي المحدد في الوصفة. عامل آخر يجب تذكره: كلما زادت صعوبة الأطعمة المصنوعة من cuorece ، كلما طال وقتها ... على العكس من ذلك ، كلما زادت طراوة الأطعمة (مثل الخضار) في أوقات طهي قصيرة جدًا.
  • أغذية
    للحصول على أفضل النتائج ، قم بتقطيع الطعام إلى قطع متساوية الحجم ، خاصة إذا كنت تقوم بطهي اللحوم: تتطلب قطع اللحم الكبيرة أوقات طهي طويلة.
  • اطبخ اللحم مع الخضار
    إذا كنت ترغب في طهي اللحم (وقت طهي طويل) ، مع البطاطس (أوقات طهي متوسطة) والخضروات (أوقات طهي قصيرة) ، انتقل إلى سلم. أدخل في طنجرة الضغط اولا اللحم ابدئي في الطهي ثم حرر الضغط بفتح الصمام ثم اضيفي البطاطس. أخيرًا ، اترك الضغط يخرج مرة أخرى وأدخل الخضار. هذا النظام "توقف وانطلق " من المفيد الحفاظ على تناسق ونكهة أي طعام.

بعد الرؤية كيفية استخدام حلة الضغطلنلقِ نظرة على أوقات طهي اللحوم والخضروات والخضر. أذكر أن سر يُطهى جيدًا باستخدام قدر الضغط تُعطى على وجه التحديد من خلال الإدارة الصحيحة للأوقات. أوقات الطهي الموضحة هي إرشادية فقط ، ويعتمد الكثير على حجم القطع المراد طهيها.

يُطهى لحم الدجاج في طنجرة ضغط في 15 دقيقة. تطهى الخضار في 5 دقائق. لطهي اللحوم والخضروات معًا ، يُضاف لحم المازو ويُطهى لمدة 10 دقائق. افتح الصمام واترك البخار يخرج. اضغط على مقابض الغطاء ، ارفع الغطاء بحركة ملتوية وأضف الخضار. انتظر 5 دقائق وأطفئ الموقد. ينضج الأرز في 5-6 دقائق ، والهليون في 4 دقائق ، والملفوف يستغرق حوالي 6 دقائق لينضج بينما الفاصوليا الطازجة 15 دقيقة. نذكرك أن أوقات الطهي في قدر الضغط تُحسب من لحظة إصدار الصمام هذا الهسهسة القوية.

قد تكون مهتم ايضا ب قدر الضغط: الاستخدام


فيديو: تجربتي الأولى مع قدر الضغط الكهربائي كبسة لحم (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Nezuru

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب.

  2. Rabi

    أنا آسف بالطبع ، لكن أعتقد أن الأمر واضح.

  3. Ohanzee

    آسف لا لي ... ..

  4. Radnor

    وظيفة موثوقة :) ، مغرية ...

  5. Valeriu

    أعتذر ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك.



اكتب رسالة