عمليات البحث

بنك الطعام: حتى مجموعات غير عادية من المواد الغذائية

بنك الطعام: حتى مجموعات غير عادية من المواد الغذائية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بنك الطعام على مدار أكثر من 25 عامًا ، واجهت حالة طوارئ غذائية أصبحت الآن أكثر أهمية من أي وقت مضى. جمع واسترداد وإعادة توزيع أكثر من 72 ألف طن من المواد الغذائية سنويًا هـ باولو كاتيني من مؤسسة Banco Alimentare Onlus يخبرنا كيف تمكنوا اليوم من استعادة 7 كيلوغرامات من الطعام مقابل 1 يورو فقط.

1) متى ولدت Banco Alimentare وبأي مهمة؟
بنك الطعام ولد منذ 25 عامًا ، في مارس ، في ميلانو من وعي مؤسسي Cav. Danilo Fossati و Don Luigi Giussani عن مقدار الطعام الذي أهدر بلا فائدة وكم عدد الفقراء الذين يمكن أن يستفيدوا منه. اليوم بنك الطعام تنقسم إلى 21 منظمة إقليمية وتتمثل المهمة في استرداد الفوائض الغذائية من الصناعة وكبار تجار التجزئة وتجار الجملة والموزعين ، من الأسواق العامة من المقاصف (شركة ، مدرسة ، مستشفى ، ...) للتبرع بها إلى الهياكل الخيرية في جميع أنحاء الإقليم.

2) كم عدد المتطوعين الناشطين "وراء" بنك الطعام اليوم؟
المتطوعون ، مورد عظيم ولا غنى عنه ، هم 1738 ، مستقر ، وأصبحوا 135000 بمناسبة اليوم الوطني لجمع الأغذية. تلتزم المباني للشبكة كل يوم بنك الطعام وضعها في المستودعات ، في شاحنات ، في فرز المنتجات وفرزها ، سيكون عملنا في استعادة الفوائض وإعادة توزيعه مستحيلًا. هم رجال ونساء ، معظمهم فوق الخمسين من العمر ، يتشاركون الهدف العظيم بنك الطعام.

3) ما أنواع المنتجات التي تجمعها لبنك الطعام؟ أيهما أسهل وأيهما أصعب في إيجاده وإعادة توزيعه؟
في 2013 الشبكة بنك الطعام واستعادة 72654 طنًا من الفائض وأكثر من 790 ألف وجبة جاهزة. نقوم باستعادة جميع المنتجات الغذائية التي لم تعد قابلة للتسويق لأسباب مختلفة ، ولكنها لا تزال صالحة للاستهلاك وتلك الشركات في سلسلة الغذاء الزراعي أنها تعطي لنا. بنك الطعام يقبل المنتجات المعلبة وذات العمر الطويل (المعكرونة ، المقشرة ، المتجانس ، حليب الأطفال ، ...) والمنتجات الطازجة والوجبات الجاهزة ، حتى لو كان من الصعب استردادها لأنها تتطلب سيارات مبردة ومعدات مناسبة تتوافق مع معايير النظافة والصحة .

4) هل يمكنك إخبارنا عن التأثير البيئي لعملك؟
تم استرداد 72654 طنا من الفائض من بنك الطعام يقصدون توفير أطنان من الطعام من المكب: هذه فائدة بيئية. إن استعادة الأطعمة التي لا تزال صالحة للأكل يمنعها من أن تصبح نفايات ، وبالتالي توفير موارد الطاقة ، مع التقليل التالي لانبعاثات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي (أكثر من 171000 طن / ثاني أكسيد الكربون). في نفس الوقت النشاط الذي قام به بنك الطعام يسمح بإعادة تدوير العبوة. تتيح لنا الخبرة المكتسبة على مدار 25 عامًا تحسين الموارد والإجراءات والخدمات اللوجستية ، واليوم يمكننا استرداد 7 كجم من الطعام من خلال 1 يورو فقط.

5) كيف تقيم مشاركة الشركات والأفراد في مهمة Banco Alimentare؟
نتعاون مع الشركات الكبرى في سلسلة الأغذية الزراعية ونفتح قنوات جديدة للتعافي ، لكن الزيادة الهائلة في عدد المحتاجين تتطلب منا ألا نتخلى عن حذرنا وأن نفعل المزيد. من أجل هذا بنك الطعام نظمنا واحدة "مجموعة أغذية استثنائية" في سلاسل GDO الإيطالية الكبرى يوم السبت 14 يونيو 2014.

6) والإدارة العامة؟ المؤسسات؟
مثل بنك الطعام نقوم بنشاط توعوي مستمر في الهيئات والمؤسسات ، الأوروبية منها والوطنية ، حتى لا يتم تجاهل مشكلة فقر الغذاء الخطيرة. نتعاون أيضًا مع جميع المنظمات غير الربحية النشطة في هذا القطاع.

7) كفرد خاص ، كيف يمكنني مساعدتك؟
بالتأكيد مع التوقيع للتبرع ل بنك الطعام 5xMille. من الممكن بعد ذلك دعمنا ، في أي وقت ، من خلال التبرعات المالية أو بشراء هدايا التضامن وبطاقات الهدايا وبطاقات المعايدة والبانيتون والحمامات خلال العطلات. تعد المشاركة في مجموعة الطعام الاستثنائية ، التي تم تنظيمها في 14 يونيو ، طريقة أخرى فورية وملموسة للمساعدة بنك الطعام للتعامل مع حالة الطوارئ الغذائية التي تؤثر في إيطاليا على أكثر من 4 ملايين شخص ، من بينهم 400000 طفل دون سن الخامسة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بالمقال عن "استرداد أغذية غير مباعة: قسيمة وجبة



فيديو: برنامج قوافل الخير. بنك الطعام المصري 2021 (أغسطس 2022).