عمليات البحث

آيس كريم الشوكولاتة ، الدليل

آيس كريم الشوكولاتة ، الدليل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في مقال "كيفية صنع الآيس كريم" ، أوضحنا مدى سهولة تحضير آيس كريم جيد في المنزل مع أو بدون آلة صنع الآيس كريم. هناك طريقتان في الواقع لصنع الآيس كريم في المنزل: باستخدام آلة صنع الآيس كريم وبدون آلة صنع الآيس كريم. الفرق بين الطريقتين يكمن بالتأكيد في الجهد ووقت التحضير. باستخدام صانعة الآيس كريم ، يكون الجهد والوقت أقل.

بدون آلة صنع الآيس كريم ، يجب علينا بالضرورة استخدام الثلاجة المجمدة لتخزين عبوات الآيس كريم المصنوعة منزليًا والتي سيتعين علينا استخراجها على فترات منتظمة حتى نتمكن من خلط الآيس كريم الذي يحتوي عليه. في أي حال ، النتيجة النهائية لا تتغير. على عكس الآيس كريم المعبأ ، فإن الآيس كريم المصنوع منزليًا لا يحتوي على مواد حافظة وصبغات ، كما أنه مغذي أكثر ... لذا يعيش الآيس كريم محلي الصنع طويل الأمد! في هذا الدليل سوف نعرض لك وصفة آيس كريم شوكولاته، حلوى لا يجب أن تكون مفقودة على الطاولة.

الخصائص المفيدة للشوكولاتة معروفة. غني بمضادات الأكسدة ، وهو بلا شك غذاء يحتوي على خصائص غذائية ومفيدة ؛ إنه جيد لنظام القلب والأوعية الدموية ، للمزاج ؛ حتى أنه يبدو أنه قادر على إطالة العمر. في الوقت الحالي نحن سعداء بإسعاد ذوقنا ، من الواضح دون إساءة استخدامه. التوصية الوحيدة هي استخدام البيض العضوي والشوكولاتة الداكنة الناعمة. لاختيار الشوكولاته ، يرجى الرجوع إلى مقال "كيفية اختيار الشوكولاته"

كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة، المكونات لـ 6 أشخاص

  • 6 صفار بيض عضوي
  • 120 جرام سكر حبيبي
  • نصف لتر حليب نصف دسم
  • ¼ لتر قشطة للحلويات
  • 250 جرام شوكولاتة داكنة
  • 1 كوب صغير من الروم.

كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة، الإعداد

  1. يُسكب صفار البيض والسكر الحبيبي في قدر كبيرة ويُخلط جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا
  2. نضيف الحليب ثم الكريمة
  3. في هذه المرحلة ، سخني المزيج على نار خفيفة ، مع التحريك برفق باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يتماسك ، مع التأكد من عدم الغليان
  4. انقلي المزيج إلى وعاء واتركيه يبرد
  5. في غضون ذلك ، قم بإذابة الشوكولاتة في حمام ماري ، ثم اسكبه فوق الكريمة الدافئة الآن واخلطها برفق ، حتى يتم مزج المركبين بشكل متجانس.
  6. ضعي الآيس كريم في الفريزر ويفضل أن يكون في صينية خاصة واتركيه يرتاح لمدة ساعتين على الأقل مع مزجه من وقت لآخر للحفاظ على قوام كريمي
  7. بعد وقت الراحة ، آيس كريم شوكولاته جاهز للتذوق.

قد تكون مهتم ايضا بشوكولاتة ساخنة سميكة: كيفية صنعها والسعرات الحرارية


فيديو: Inside The Ice Cream Factory #part1. How To Machines (أغسطس 2022).